PCR檢測試劑盒可用于檢測食品或其他材料中是否有的成分。現代食品加工工藝極大改變了食材原有的味道、氣味、色澤、紋理和質地等特性，因此傳統的感官鑒別技術已經無法對食材的真偽進行準確的鑒定。同時部分食材還有致敏性，因此基于基因檢測的快速靈敏的食材來源檢測技術將對食品監管和安全提供重要的保障。

　　PCR檢測試劑盒的分析步驟：

　　1.在標準品孔中加入各標準品溶液，在各樣品孔中加入樣品溶液；

　　2.在所有孔中加入酶標記物溶液，輕微晃動反應板使之混勻，室溫下溫浴半小時；

　　3.甩干孔中液體，用洗滌工作液洗滌微孔板4-5次，后一次應在吸水紙上拍打以*除去孔中液體；

　　4.洗滌程序完成后，立即用微量移液器在每個微孔中先加入底物液A，再加底物液B，輕微晃動使之混勻；

　　5.室溫下溫浴一刻鐘，每孔中加入終止液，混勻，檢測吸光度，結果在幾分鐘內讀取。

　　PCR檢測試劑盒注意事項：

　　1.樣品避免反復凍融。

　　2.使用時試劑*化凍、混勻。

　　3.對于不易裂解組織(如蠟質葉片)，可以延長95℃的孵育時間至30分鐘。

　　4.如擴增條帶較弱，可適當增加模板用量或PCR循環數(不宜超過40個循環)。

　　5.如非特異擴增較多，可調整退火溫度或適當增減模板用量。

　　6.提取物4℃可保存三個月，-20℃可保存六個月（避免反復凍融）。